JAMA Dermat：可以通过饮食来增加症状吗？

一项对将近3500名瑞士病变的数据分析发现，烹饪就越肥胖症，疾病腹泻就就越轻微。明确而言，如果病变对含有食物的“地中的海烹饪”保持得就越好，那么他们的腹泻就就越不会更比较严重，且无论病变是否肥胖，这一结果都是正式成立的。该数据分析已刊出在《JAMA Dermatology》上。地中的海烹饪含有水果、蔬菜、全谷类、橄榄油和坚果等，而抗氧化剂、乳制品和尼古丁则不涵盖在内。英国肺部协会等该组织始终提拔地中的海烹饪作为对肺部肥胖症更为重要的烹饪方法。现在，这项新数据分析明确指出这样一种观点，即地中的海烹饪也需要对抗特异性系统会疾病，比如。一位英国皮肤科心理医生也首肯该观点。英国拉比保健该集团的亨廷顿医务人员Scott FlugmanClark真是：“如果这项发现被进一步的数据分析断定，那么它将对皮肤科心理医生治疗的方法导致巨大变化。这意味着，即使无法过重的病变也可以通过改变烹饪来改善腹泻。”数据分析副局长、Henri Mondor大学医务人员的Celine PhanClark真是，这项数据分析基于全瑞士居民肥胖症事件调查数据库，涉及到大约36000人，其中的将近3500人患有某种形式的。除了询问病变他们腹泻的比较严重程度之外，这项事件调查还评估了他们坚持地中的海烹饪的明确情况。参与者被分为三组：始终保持最“顶端”的三分之一的烹饪与地中的海烹饪相去甚远，中的间的三分之一的烹饪接近地中的海烹饪，“上部”的三分之一非常合乎地中的海烹饪。数据分析人员根据年纪、运动明确情况、肥胖、有害，和的其他潜在后果心理因素调整了他们的数据分析结果。相对于最“顶端”的那三分之一，始终保持中的间和“上部”的人患比较严重腹泻的后果分别很低29%和22%。数据分析人员务实，这项数据分析并无法断定根本原因。比如，不一定是地中的海烹饪减轻了腹泻，而可能是脂肪、糖类等西式烹饪更为严重了腹泻。但是数据分析人员同时声称，地中的海烹饪抑止黏膜的功效可能对小肠（特异性）系统会或肠道中的的更为重要微生物不可忽视了抑止作用。地中的海烹饪含有维生素A，D，E、水杨酸以及omega-3甘油，所有这些食物成分都较强抗炎抑止作用。相反，众所周知西式烹饪较强不肥胖症的促炎抑止作用。Flugman声称：“多年来，和系统会性黏膜之间存在相关联的证据更多，在病变改变与世隔绝方法便，他们皮肤的腹泻得到了明显的改善。”但是他务实，肥胖症烹饪需要减轻腹泻，即使对于不过重的人来真是也是如此。纽约勒克拉克山医务人员的皮肤科心理医生Michele GreenClark也首肯这项批在，她真是：“通过地中的海烹饪，病变可以摄入更多非加工的含有食物的物质。烹饪就越‘污垢’，引起自体特异性反应的机率就就越很低。”类似出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.