JAMA Dermat：可以通过饮食来提高症状吗？

一项对超过3500名瑞士患儿的科学研究推断出，饮食习惯越生活品质，疾病病因就越轻微。具体而言，如果患儿对非常丰富摄取的“亚得里亚海饮食习惯”保持得越好，那么他们的病因就越才会更加严重，且无论患儿确实体重增加，这一结果都是成立的。该科学研究已发表在《JAMA Dermatology》上。亚得里亚海饮食习惯非常丰富水果、蔬菜、全部都是谷类、葡萄酒和可食用等，而红肉、乳制品和酒精则不都有在内。宾夕法尼亚州脑部协会等组织起来始终推荐亚得里亚海饮食习惯作为对脑部生活品质必要的饮食习惯模式。今天，这项新科学研究提出这样一种见解，即亚得里亚海饮食习惯也只能对抗免疫系统疾病，比如。一位宾夕法尼亚州皮肤上科医生也一致同意该见解。宾夕法尼亚州犹太保健集团的亨廷顿医院Scott Flugman博士却说：“如果这项推断出被进一步的科学研究证实，那么它将对皮肤上科医生治疗的模式造成巨大变化。这反之亦然，即使没太重的患儿也可以通过改变饮食习惯来有所改善病因。”科学研究组长、Henri Mondor大学医院的Celine Phan博士却说，这项科学研究基于全部都是瑞士居民生活品质调查数据，涉及到将近36000人，其中超过3500人患有某种基本上的。除了转告患儿他们病因的严重持续性之外，这项调查还分析了他们坚持亚得里亚海饮食习惯的情况下。参与者被分为三组：位处最“内侧”的三分之一的饮食习惯与亚得里亚海饮食习惯却是，下方的三分之一的饮食习惯相近亚得里亚海饮食习惯，“上方”的三分之一非常不符亚得里亚海饮食习惯。科学研究其他部门根据年龄、革新运动情况下、体重增加、吸烟，和的其他潜在风险环境因素调整了他们的科学研究结果。相较于最“内侧”的那三分之一，位处下方和“上方”的人患严重病因的风险分别低29%和22%。科学研究其他部门忽视，这项科学研究并没证实因果关系。比如，不一定是亚得里亚海饮食习惯减缓了病因，而确实是脂肪、糖等西式饮食习惯激化了病因。但是科学研究其他部门同时宣称，亚得里亚海饮食习惯抑制水肿的功效确实对淋巴（免疫）系统或小肠中的必要化学物质起到了作用。亚得里亚海饮食习惯非常丰富维他命A，D，E、叶酸以及omega-3甘油，所有这些摄取成分都不具抗炎作用。比如却说，众所周知西式饮食习惯不具不生活品质的促炎作用。Flugman宣称：“这些年来，和系统性水肿彼此之间存在关联的证据更加多，在患儿改变生活模式之后，他们皮肤上的病因得到了显着的有所改善。”但是他忽视，生活品质饮食习惯只能减缓病因，即使对于不太重的人来却说也是如此。纽约纳诺克斯山医院的皮肤上科医生Michele Green博士也一致同意这项新推断出，她却说：“通过亚得里亚海饮食习惯，患儿可以摄入更多非加工的非常丰富摄取的物质。饮食习惯越‘污垢’，引起自体抗体的机率就越低。”更早出处：Phan C1, Touvier M2, Kesse-Guyot E2, et al. Association Between Mediterranean Anti-inflammatory Dietary Profile and Severity of Psoriasis: Results From the NutriNet-Santé Cohort. JAMA Dermatol. 2018 Jul 25.